Anchorage Brewing Company – Head Or Tail

Anchorage Brewing Company – Head Or Tail

ABV: 19,1 % | Stil: Imperial / Double Stout | Untappd: 4,42

Head Or Tail er en fuldstændig kompromisløs Imperial Stout fra Anchorage Brewing Company. En blend af Imperial Stout har tilbragt hele 47 måneder på en kombination af Willett bourbon-, Willett rye-, Russell’s Reserve rye- og Heaven Hill bourbonfade, inden øllen er blevet conditioned på thailandsk banan og Madagascar-vanilje. Resultatet er en massiv 19,1 % stout med ekstrem fadintensitet, mørk malt, banan og vanilje.

🥃 47 måneder på whiskeyfade: næsten fire års fadlagring giver masser af bourbon, rye whiskey, egetræ, char og varm spirituskarakter.

🪵 Fire forskellige fadtyper: Willett bourbon og Heaven Hill bourbon møder Willett rye og Russell’s Reserve rye, så både bourbonens sødme og rye-whiskeyens mere krydrede karakter får plads.

🍌 Thailandsk banan: bananen giver en moden, sødmefuld frugtkarakter, som spiller op mod den massive mørke stout og de kraftige whiskeyfade.

🍦 Madagascar-vanilje: tilfører blød og aromatisk vanilje, der binder fad, banan og den mørke maltprofil sammen.

🔥 19,1 %: en enorm Imperial Stout med intens krop, sødme og alkoholvarme, det her er definitivt en øl til langsom nydelse.

Smagen er massiv med mørk malt, bourbon, rye whiskey og egetræ som fundament. Den modne banan kommer ind med sødme og frugt, mens Madagascar-vaniljen afrunder de kraftige fadnoter. Kombinationen kan give associationer til mørk chokolade, karamel, vanilje, moden banan og whiskey gennem hele smagsoplevelsen.

De 47 måneder på fad er det helt centrale. Bourbonfadene giver sødme, vanilje, egetræ og spiritusvarme, mens rye-fadene tilfører et mere krydret modspil. Med hele 19,1 % er Head Or Tail voldsom, koncentreret og varm – præcis den slags barrel-aged stout Anchorage har opbygget et ry for.

En oplagt øl til gæsten der jagter de helt store barrel-aged stouts og sjældne Anchorage-flasker. Næsten fire års fadlagring, fire forskellige whiskeyfade, thailandsk banan, Madagascar-vanilje og 19,1 % gør Head Or Tail til noget af et monster og med 4,42 på Untappd er den foreløbig særdeles flot bedømt 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten