Brasserie du Bas-Canada – Vas Florarium

Brasserie du Bas-Canada – Vas Florarium

ABV: 7,5 % | Stil: New England IPA | Untappd: 4,15

En lidt anderledes Bas-Canada IPA, mindre tung haze og mere klassisk IPA med tydelig NZ-humleprofil og friskhed.

🍑 Tropisk & stenfrugt: Rakau og Riwaka giver fersken, mango og eksotisk frugt.
🍇 NZ & vinøs kant: let stikkelsbær og hvidvinsnoter fra NZ-humlerne.
🍊 Citrus & løft: Citra og Cascade NZ bidrager med appelsin, citrus og friskhed.
🌿 Mere klassisk IPA: mindre “saturated haze”, mere struktur og en let bitter afslutning.

Smagen er friskere og mere kontant end mange andre fra Bas-Canada. Tropisk frugt i front, men med citrus og en let bitterhed, der giver retning.

Mundfølelsen er medium fyldig og mere crisp end deres DIPA/TIPA. Stadig blød, men med en renere afslutning.

En oplagt øl til gæsten der vil have Bas-Canada i en lettere og mere klassisk IPA-version. Aromatisk, men med bedre balance og bid 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)