Fermenterarna – Rare
Fermenterarna – Rare
ABV: 8,5 % | Stil: Imperial / Double New England IPA | Untappd: 3,89
En stor og cremet no-boil DIPA fra Fermenterarna brygget med den nye humlesort Manilita sammen med Nelson Sauvin og Anchovy. Øllen er desuden forstærket med Amplifire Nelson & Riwaka samt Nelson Bliss Hop Kief, hvilket giver en eksplosiv humleprofil.
🥭 Tropisk frugt: store noter af mango, ananas og moden eksotisk frugt fra den moderne humlekombination.
🍇 Nelson Sauvin & dybde: hvid drue, stikkelsbær og let vinøse nuancer giver kompleksitet.
🍋 Citronzest & friskhed: frisk citrus og lemon zest løfter aromaen og holder øllen levende.
🌿 Dank finish: en grøn, let resinøs afslutning giver balance til den bløde frugtprofil.
Smagen åbner med modne tropiske frugter og saftig citrus, hvorefter Nelson Sauvin tilfører vinøse noter og friskhed. Afslutningen bliver gradvist mere dank og humledrevet uden at miste den bløde balance.
Mundfølelsen er tyk, blød og ekstremt cremet med lav bitterhed og en næsten juice-agtig tekstur. Fermenterarna beskriver den selv som "thick, soft and dangerously smooth".
En oplagt øl til gæsten der elsker moderne hazy DIPA'er med maksimal humlearoma, blød tekstur og masser af Nelson-karakter 🍺
Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)