Firestone Walker x The Bruery – Heavy Things (2022)

Firestone Walker x The Bruery – Heavy Things (2022)

ABV: 16,5 % | Stil: Barrel Aged American Barleywine | Untappd: 4,33

Et samarbejde mellem Firestone Walker og The Bruery, skabt som en del af Firestone Walkers eksklusive Brewmaster's Collective-serie. Heavy Things er en voldsom barleywine, som er medgæret med ahornsirup og efterfølgende lagret 8 måneder på brandyfade. Resultatet er en enormt kompleks og dessertagtig øl med masser af dybde og varme.

🍁 Ahornsirup i centrum: store noter af ahornsirup og brun farin skaber en dyb og luksuriøs sødme.

🍮 Toffee og karamel: fyldige lag af karamel, toffee og kandiseret sukker giver øllen enorm kompleksitet.

🍌 Bananas Foster: modne bananer, let karamelisering og dessertagtige nuancer præger smagsprofilen.

🍎 Mørke frugter: kandiseret æble, figner og tørret frugt tilfører elegance og dybde.

🥃 Brandyfade: fadlagringen bidrager med varme, egetræ og vinøse spiritusnoter, som binder det hele sammen.

Smagen åbner med ahornsirup, karamel og modne frugter, hvorefter noter af Bananas Foster, kandiserede æbler og figner folder sig ud. Brandyfadene tilfører ekstra lag af kompleksitet og varme uden at overdøve maltbasen.

Mundfølelsen er massiv, olieagtig og silkeblød med en næsten likøragtig fylde. De 16,5 % alkohol er tydelige, men flot integreret i øllens enorme malt- og fadprofil.

En oplagt øl til gæsten der elsker ekstreme barleywines med ahornsirup, brandyfade og lag på lag af dessertagtig kompleksitet 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten