Lolev Beer – Capax II

Lolev Beer – Capax II

ABV: 9 % | Stil: Double New England IPA | Untappd: 4,34

Capax II er endnu et imponerende eksempel på, hvorfor Lolev Beer på kort tid er blevet et af de mest eftertragtede navne inden for moderne hazy IPA'er. Brygget med Motueka, Nelson Bliss, Kohia Nelson, Nelson Sauvin, Citra Incognito og NZ Cascade Hop Kief leverer den et eksplosivt udtryk af tropisk frugt og klassisk New Zealand-humlekarakter.

🥭 Moden mango: store noter af mango og tropisk frugt dominerer aromaen.

🍑 Saftig fersken: bløde stenfrugtsnoter giver dybde og en næsten nektaragtig karakter.

🍇 Nelson Sauvin: hvide druer, stikkelsbær og vinøse nuancer skaber kompleksitet.

🍊 Citrus og lime: frisk appelsinskal, citrus og et strejf af lime løfter helheden.

Smagen åbner med saftig mango og moden fersken, hvorefter Nelson-humlernes karakteristiske noter af hvide druer og stikkelsbær træder frem. Citrus og tropiske frugter binder oplevelsen sammen, mens bitterheden holdes blød og velintegreret, så fokus hele tiden er på frugtigheden.

Mundfølelsen er fyldig, cremet og næsten juiceagtig. De 9 % alkohol er imponerende godt skjult bag den bløde maltbase og de massive mængder humle. Resultatet er en DIPA med enorm aromaintensitet, stor dybde og en drinkability, der gør den farligt let at tømme glasset af.

En oplagt øl til gæsten der elsker moderne New England DIPA'er med masser af tropisk frugt, New Zealand-humle og en silkeblød mundfølelse 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten