{"product_id":"messorem-vitis-riparia-2025","title":"Messorem – Vitis Riparia (2025)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003eMessorem – Vitis Riparia (2025)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"84\"\u003e\u003cstrong data-start=\"37\" data-end=\"84\"\u003eABV: 6,8 % | Stil: Wild Ale | Untappd: 4,03\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"476\"\u003eVitis Riparia (2025) er en elegant og kompleks wild ale skabt som et blend af fadlagrede vilde ales med Vitis Riparia-druer. Vitis Riparia er en nordamerikansk vild druesort, som tilfører øllen en markant vinøs karakter og et spændende samspil mellem frugt, syre og fadlagring. Resultatet er en øl, der bevæger sig i grænselandet mellem øl og naturvin. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"561\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"497\"\u003eVilde druer:\u003c\/strong\u003e saftige noter af røde druer, skind og modne bær præger aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"655\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"585\"\u003eVinøs karakter:\u003c\/strong\u003e tydelige nuancer af rødvin, tanniner og fad skaber dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"771\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"683\"\u003eFunky kompleksitet:\u003c\/strong\u003e lette noter af brettanomyces, jordbund og tørret frugt tilfører lag på lag af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"909\"\u003e⚡ \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"804\"\u003eTør og levende syrlighed:\u003c\/strong\u003e frisk syre løfter frugten og giver en utrolig drikkevenlig profil. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1201\"\u003eSmagen åbner med modne druer og røde bær, hvorefter de fadlagrede elementer folder sig ud med noter af egetræ, vin og let funk. Syrligheden er præcis og velafbalanceret, mens druernes naturlige tanniner skaber struktur og en næsten vinagtig afslutning. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1478\"\u003eMundfølelsen er let til mediumfyldig med en levende karbonering og en tør finish. De 6,8 % alkohol er flot integreret og understøtter den komplekse frugtprofil uden at dominere. Øllen fremstår elegant, raffineret og yderst velbalanceret. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1621\"\u003eEn oplagt øl til gæsten der elsker lambic, wild ales og naturvin med masser af druetoner, vinøs kompleksitet og en tør, elegant afslutning 🍺\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1660\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1637\"\u003eAllergener\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e🌾 Indeholder gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Beerfam.dk","offers":[{"title":"Flaske 0,75","offer_id":57186319106423,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4675\/0327\/files\/Messorem_Vitis_Riparia_2025.png?v=1781638030","url":"https:\/\/beerfam.dk\/en\/products\/messorem-vitis-riparia-2025","provider":"Beerfam.dk","version":"1.0","type":"link"}