Messorem x Prizm – Commutatio : Prizm

Messorem x Prizm – Commutatio : Prizm

ABV: 6,5 % | Stil: New England / Hazy IPA | Untappd: 4,18

Commutatio : Prizm er et samarbejde mellem canadiske Messorem og franske Prizm Brewing Co. Her får vi en moderne Hazy IPA humlet med Citra, Riwaka og Anchovy. En spændende trio, der kombinerer tropisk frugt, intens citrus og mere komplekse, aromatiske humlenuancer.

🥭 Citra: leverer den klassiske kombination af mango, passionsfrugt og saftig citrus og danner en solid frugtig base.

🍊 Riwaka: den eftertragtede newzealandske humle skruer op for intens citrus og grapefrugt med et karakteristisk aromatisk humlepræg.

🍉 Anchovy: en nyere amerikansk humlesort, der trods navnet ikke har noget med fisk at gøre. Den forbindes især med frugtige noter og giver ekstra kompleksitet til humleprofilen.

🌿 Tre humler i fokus: Citra står for den tropiske fylde, Riwaka for den intense citrus, mens Anchovy tilfører et anderledes og mere komplekst frugtpræg.

🌫 Blød & hazy: saftig og humlemættet med den bløde mundfølelse, man forventer af en moderne New England IPA.

Smagen bevæger sig fra tropisk frugt og moden citrus over i mere intens grapefrugt og friske humlenuancer. Kombinationen af de tre humler giver en kompleks profil, hvor især Riwaka sørger for masser af citrusintensitet.

Med 6,5 % er Commutatio : Prizm fyldig nok til at bære den store humleprofil, men stadig langt mere letdrikkelig end Messorems DIPA'er og TIPA'er.

En oplagt øl til gæsten der elsker Messorem, Prizm og moderne humler og især til humlenørden, der gerne vil smage Anchovy sammen med Citra og Riwaka 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten