Microbrasserie Jackalhop – Feu Follet

Microbrasserie Jackalhop – Feu Follet

ABV: 11,0 % | Stil: Scotch Ale / Wee Heavy | Untappd: 4,10

Feu Follet er en imponerende fadlagret Scotch Ale fra canadiske Jackalhop. Øllen er brygget som en røget Scotch Ale og lagret 12 måneder på cognacfade, hvilket giver et dybt og komplekst udtryk, hvor malt, røg og fad smelter sammen i flot balance.

🥃 Cognacfade: elegante noter af cognac, egetræ og varme spiritusnuancer giver stor dybde.

🔥 Diskret røg: blid røgmalt tilfører karakter uden at dominere øllen.

🍮 Karamel og toffee: fyldige noter af karamel, brændt sukker og toffee præger maltprofilen.

🍇 Mørke frugter: rosiner, figner og tørret frugt bidrager med kompleksitet og sødme.

🌰 Ristet malt: lette noter af ristede nødder og mørkt brød afrunder oplevelsen.

Smagen åbner med karamel, toffee og mørke frugter, hvorefter cognacfadene langsomt træder frem med varme og elegante egetræsnoter. Den lette røg ligger som et bagtæppe gennem hele oplevelsen og giver øllen ekstra dybde.

Mundfølelsen er fyldig, blød og varmende med en tæt maltkrop. De 11 % alkohol er tydelige, men flot integreret, og øllen udvikler sig markant efterhånden som den får temperatur i glasset.

En oplagt øl til gæsten der elsker store Scotch Ales, fadlagrede specialiteter og komplekse maltbomber med cognac, karamel og et strejf af røg 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten