Millpond Brewing – Three Layers (2026)

Millpond Brewing – Three Layers (2026)

ABV: 12,4 % | Stil: Barrel Aged Imperial Stout | Untappd: 4,43

Three Layers (2026) er en overdådig fadlagret Imperial Stout inspireret af klassisk tysk chokoladekage. Øllen er skabt som et blend af Imperial Stouts lagret 12 og 16 måneder på bourbonfade og efterfølgende konditioneret på ghanesiske kakaonibs, ristede kokosflager, Madagascar-vanilje og ristede pekannødder. Resultatet er en kompleks dessertstout med imponerende dybde og balance.

🍫 Intens chokolade: dybe noter af mørk kakao, mælkechokolade og brownie fylder aromaen.

🥥 Ristet kokos: blød kokos tilfører sødme og associationer til klassisk German Chocolate Cake.

🌰 Pekannødder: ristede nødder giver varme, kompleksitet og en elegant nøddekarakter.

🥃 Bourbonfade: vanilje, egetræ og blød bourbon binder det hele sammen i en luksuriøs helhed.

Smagen åbner med rig chokolade og kakao, hvorefter kokos og vanilje langsomt udfolder sig. Pekannødderne tilfører dybde og let ristede nuancer, mens bourbonfadene bidrager med noter af karamel, egetræ og varme krydderier. Det hele smelter sammen i en dessertagtig, men imponerende velafbalanceret oplevelse.

Mundfølelsen er fyldig, silkeblød og nærmest fløjlsagtig. De 12,4 % alkohol er flot integreret og understøtter de mørke malte og fadkarakteren uden at dominere. Eftersmagen hænger længe med noter af chokolade, kokos og bourbon.

En oplagt øl til gæsten der elsker store barrel aged stouts med lag på lag af chokolade, kokos, vanilje og bourbon 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten