Mortalis Brewing Company – Gemini | Blueberry + Soursop + Coconut

Mortalis Brewing Company – Gemini | Blueberry + Soursop + Coconut

ABV: 7,0 % | Stil: Smoothie Sour / Pastry Sour | Untappd: 4,22

En del af Mortalis’ Gemini-serie, hvor kontrasterende frugter og adjuncts bliver blendet til små, intense batches med fuld dessertprofil.

🫐 Blåbær & dybde: fyldig, mørk bærprofil med marmelade- og smoothiekarakter.
🥥 Kokos & cremethed: tydelig kokos, som giver en rund og næsten milkshake-agtig fornemmelse.
🍍 Soursop & syre: tropisk frugt med let syrlig, næsten citrus/ananas-lignende kant.
🥛 Smoothie-tekstur: tyk, pulpet og “drikbar dessert”, som serien er kendt for.

Smagen er tæt og lagdelt med sødme og frugt i front, mens soursop giver et let syrligt modspil, så den ikke bliver helt tung.

Mundfølelsen er cremet og fyldig med lav karbonering og en blød, afrundet afslutning, hvor kokos og bær hænger længe.

En oplagt øl til gæsten der vil have smoothie sour med lidt mere kompleksitet, stadig dessert, men med et tropisk twist 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)
🥛 Indeholder laktose