Phase Three Brewing x Tripping Animals Brewing Co. – Midair Moment
Phase Three Brewing x Tripping Animals Brewing Co. – Midair Moment
ABV: 7,8 % | Stil: Double New England IPA | Untappd: 4,01
Midair Moment er et samarbejde mellem Phase Three og Tripping Animals, hvor målet har været at skabe en DIPA med maksimal saftighed og moderne humlekarakter. Krush, Dolcita og Zuma-humlerne leverer lag på lag af tropisk frugt, mens den bløde maltbase giver øllen en næsten skyagtig mundfølelse.
🥭 Tropisk mango: intense noter af moden mango og mangopuré dominerer aromaen.
🍑 Saftig fersken: bløde stenfrugtsnoter tilfører dybde og en næsten nektaragtig karakter.
🍊 Sød citrus: mandarin og moden appelsin giver friskhed og balance.
☁️ Silkeblød krop: cremet og fluffy mundfølelse, som er kendetegnende for de bedste moderne hazy DIPA'er.
Smagen åbner med store bølger af mango og tropisk frugt, hvorefter fersken og søde citrusnoter langsomt tager over. Humlen er ekstremt udtryksfuld, men uden skarpe kanter, hvilket giver en harmonisk og saftig helhed fra første til sidste tår.
Mundfølelsen er fyldig og cremet med en næsten fløjlsblød tekstur. Trods de 7,8 % alkohol fremstår øllen overraskende letdrikkelig, hvor den saftige frugtprofil og bløde bitterhed holder balancen hele vejen igennem.
En oplagt øl til gæsten der elsker moderne hazy DIPA'er med massiv tropisk frugt, silkeblød mundfølelse og humlearomaer i absolut topklasse 🍺
Allergener
🌾 Indeholder gluten