Sante Adairius Rustic Ales - Westly (2025)

Westly (2025) – Sante Adairius Rustic Ales
Barrel-Aged Wild Ale with Apricots | ABV: 8,1% | Untappd: 4,41

Et dristigt gensyn med West Ashley – bare vildere. Westly er resultatet af et eksperiment i ekstravagance: dobbelt så mange abrikoser og dobbelt så lang tid i fade. Resultatet er en kompleks, syrligt-frugtig wild ale med intense noter af stenfrugt, eg og funk. Et bevis på, at nogle gange er mere faktisk bedre.