Badlands Brewing – Dora #88

Badlands Brewing – Dora #88

ABV: 6,5 % | Stil: New England IPA | Untappd: 4,24

Dora-serien er Badlands' eksperimentelle legeplads, hvor bryggeriet udforsker nye råvarer, processer og teknikker. I Dora #88 har fokus været på at justere pH-værdien gennem brygprocessen længere end normalt, hvilket har skabt en usædvanligt saftig og frugtdrevet IPA med masser af karakter.

🥭 Papaya i centrum: modne papayanoter dominerer aromaen og giver et eksotisk udtryk.

🍊 Saftig citrus: appelsin og citrusfrugt tilfører friskhed og balance.

🍍 Tropisk dybde: eksotiske frugtnoter skaber ekstra kompleksitet og saftighed.

🧪 Eksperimentel tilgang: en del af Badlands' Dora-serie, hvor bryggeriet tester nye idéer og brygteknikker.

Smagen åbner med modne tropiske frugter og papaya, hvorefter appelsin og citrus udvikler sig og giver øllen et friskt og levende udtryk. Den særlige brygproces bidrager til en ekstra saftig frugtprofil.

Mundfølelsen er blød og fyldig med en flot balance mellem frugtighed og friskhed. Bitterheden er afdæmpet, så de tropiske aromaer får lov til at stå tydeligt frem.

En oplagt øl til gæsten der elsker moderne IPA'er med masser af tropisk frugt, blød mundfølelse og spændende eksperimenter fra et af Canadas mest hypede bryggerier 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten