Brasserie du Bas-Canada – Espace Libre

Brasserie du Bas-Canada – Espace Libre

ABV: 7,0 % | Stil: New England IPA | Untappd: 4,24

En af de tidlige Bas-Canada IPA’er, hvor de rammer balancen mellem klassisk IPA og moderne haze. Mindre tung end deres nyere releases, men stadig tydeligt frugtdrevet.

🥭 Tropisk frugt: mango, ananas og moden eksotisk frugt fra Strata og Citra.
🍊 Citrus & friskhed: tangerine og citruszest giver et friskt løft.
🌿 Humleprofil: Strata + Citra giver både juice og let dank/urteagtig kant.
⚖️ Balance: mindre “saturated haze”. Mere klassisk IPA med struktur og flow.

Smagen er saftig og aromatisk med tropisk frugt i front og citrus lige bagefter. Afsluttes med en let bitterhed, der giver den mere retning end de tungeste haze-varianter.

Mundfølelsen er medium fyldig og blød, men med en mere ren og let tør finish end deres DIPA/TIPA.

En oplagt øl til gæsten der vil have Bas-Canada i en mere klassisk IPA-version. Stadig juicy, men med bedre balance og høj drikkelighed 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)