Skip to product information
4 left
Brasserie du Bas-Canada – Transcendance #2
399,00 DKK
Taxes included.
Brasserie du Bas-Canada – Transcendance #2
ABV: 11,9 % | Stil: Barrel Aged Imperial Stout | Untappd: 4,50
En voldsom og kompromisløs fadlagret imperial stout fra Bas-Canada. Lagret i op mod 28 måneder på bourbonfade (bl.a. Four Roses og Willett Rye), hvilket giver en dyb, intens og spiritusdrevet profil med masser af kompleksitet.
🍫 mørk chokolade & fudge: massiv kakaodybde med tæt, dessertagtig sødme.
🥃 bourbon & vanilje: tydelig fadkarakter med varme, vanilje og krydret eg.
🔥 alkohol & varme: markant, men integreret varme fra både fad og høj ABV.
🪵 træ & krydderi: let tannin, eg og en snert af ristet karakter i afslutningen.
Smagen er tung, intens og lag-på-lag kompleks. Det er en stout, hvor fadet fylder meget, men uden at overdøve den mørke maltbase.
Mundfølelsen er tyk, olieagtig og næsten sirupsagtig med en lang, varm og vedvarende eftersmag.
En decideret slow sipper, der er skabt til at blive delt eller nydt som afslutning på aftenen 🍺
Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)