Brasserie du Bas-Canada x Uchu Brewing – Brisa Alta
Brasserie du Bas-Canada x Uchu Brewing – Brisa Alta
ABV: 10,0 % | Stil: Triple New England IPA | Untappd: 4,40
En tung collab mellem Bas-Canada og japanske Uchu Brewing. Her er vi i den klassiske canadiske TIPA-stil: blød, mættet og ekstremt aromatisk.
🥭 Tropisk & stenfrugt: fersken, mango og moden tropisk frugt fra Peacharine/NZ-profilen.
🍇 Hvid drue & vinøs kant: Nelson Sauvin giver tydelige noter af drue og sauvignon blanc.
🍋 Citrus & friskhed: Motueka og Southern Cross bidrager med lime og frisk citrus.
🌿 Kompleks humleprofil: Rakau runder det hele af med dybde og ekstra frugtlag.
Smagen er tæt og lagdelt med tropisk frugt i front, efterfulgt af vinøse og citrusfriske noter, klassisk NZ-heavy TIPA med høj præcision.
Mundfølelsen er fyldig og silkeblød med en “saturated” haze-tekstur og en lang, rund afslutning.
En oplagt øl til gæsten der vil have topniveau TIPA med NZ-twist, her er det juice, kompleksitet og collab-power 🍺
Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)