Deep Fried Beers – INSANE AND RISING

Deep Fried Beers – INSANE AND RISING

ABV: 8,9 % | Stil: IPA – Imperial / Double New England / Hazy | Untappd: 4,49

INSANE AND RISING er en voldsomt humlemættet Double New England IPA fra amerikanske Deep Fried Beers. Der er brugt en kombination af klassisk humle, koncentrater og moderne humleprodukter: Yakima Chief Citra, Citra Incognito, Freestyle Nelson Sauvin, Bliss Process Nelson Sauvin, Motueka, Maui Nelson Subzero Hop Kief, Abstrax Citra og Nectaron Quantums samt Clayton Motueka Amplifire Oil.

🍊 Citra: klassisk citrus og tropisk frugt fra både Citra og den koncentrerede Citra Incognito.

🍇 Nelson Sauvin: Freestyle Nelson Sauvin og Bliss Process Nelson Sauvin giver den newzealandske humle en central rolle i øllen.

🌿 Motueka: bruges i flere former, både som almindelig humle og som Amplifire Oil.

🚀 Moderne humleteknologi: Subzero Hop Kief og Quantums er med til at gøre humleprofilen ekstremt koncentreret og aromatisk.

Smagen er bygget til maksimal humleintensitet med Citra, Nelson Sauvin og Motueka som fundament, mens de forskellige koncentrerede humleprodukter skruer yderligere op for aromaen. Trods den massive humlemængde ligger bitterheden på 40 IBU, så fokus er i høj grad på den moderne, aromatiske og hazy side af DIPA.

Mundfølelsen er fyldig og intens, som man forventer af en 8,9 % Hazy DIPA, med en stor og vedvarende humleprofil.

En oplagt øl til gæsten, der elsker moderne amerikansk Hazy DIPA og gerne vil opleve, hvor langt man kan presse humleintensiteten med både traditionelle humler og nogle af de nyeste humleprodukter. Med 4,45 på Untappd er den samtidig særdeles flot bedømt. 

Allergener
🌾 Indeholder gluten