Evil Twin Brewing NYC – The Great Northern Barrel-Aged Series #54 (2026)
Evil Twin Brewing NYC – The Great Northern Barrel-Aged Series #54 (2026)
ABV: 15,3 % | Stil: Barrel-Aged Barleywine | Untappd: 4,32
En ekstremt tung og kompleks barrel aged barleywine fra Evil Twin, blendet af flere langtidslagrede batches. Her er vi helt oppe i “vin i ølform”-territorie med massiv fadpåvirkning og dybde.
🍯 Mørk karamel & sirup: intens base af toffee, mørk sukker og næsten sirupsagtig sødme.
🍒 Tørret frugt & dybde: noter af kirsebær, rosiner og mørke bær giver en vinøs og lagdelt profil.
🥃 Fad & spiritus: lagret op til ~46 måneder på apple brandy- og bourbon maple-fade, som giver vanilje, eg, ahorn og tydelig varme.
🍁 Maple & kompleksitet: bourbon maple-fade tilfører en unik sødme og ekstra dessertdimension.
Smagen er ekstremt intens og dyb, hvor sødme, fad og oxidation spiller sammen i en tung og næsten likøragtig helhed.
Mundfølelsen er tyk, olieagtig og massiv med tydelig alkoholvarme og en meget lang, varmende afslutning.
En oplagt øl til gæsten der vil have max intensitet og ren BA-power, mindre øl, mere oplevelse og meditativ sipping 🍺
Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)