Holy Goat Brewing – Spectral Lore 2025

Holy Goat Brewing – Spectral Lore 2025
ABV: 5,9 % | Untappd: 4,45

Spectral Lore 2025 er en frugtintens skotsk sour ale brygget med store mængder tayberries, den aromatiske hybrid mellem hindbær og brombær, som giver øllen sin dybe farve og levende syrlighed.

🍓 Aromaen åbner med kraftige noter af modne skovbær, især hindbær og brombær, løftet af en frisk syrlig kant og et strejf af blid funk fra den blandede gæring.
🍷 Smagen er saftig og dyb, domineret af naturlige bærtoner som balancerer flot mellem sødme og syre. Frugtmængden giver både fylde og en næsten vinøs karakter.
🌿 Mundfølelsen er let, sprød og perlende med en tør og ren afslutning, der lader de friske bær stå klart frem.

Spectral Lore 2025 er til dig, der elsker elegante, frugtige sours med intens bærprofil, naturlig syre og en smuk balance i hver eneste slurk.