Messorem – Destructio 0007

Messorem – Destructio 0007

ABV: 8,5 % | Stil: Double New England IPA | Untappd: 4,29

Destructio 0007 er endnu en kompromisløs Double New England IPA fra Messorem. Brygget med Riwaka, Nelson Sauvin og Kohia Nelson Hop Kief, leverer den en eksplosiv kombination af New Zealand-humler, tropisk frugt og en silkeblød mundfølelse. Resultatet er en DIPA med enorm aromaintensitet og den karakteristiske saftighed, som har gjort Messorem til et af verdens mest eftertragtede IPA-bryggerier.

🥭 Tropisk frugtbombe: saftig mango, passionsfrugt og moden fersken dominerer aromaen.

🍇 Nelson i topform: noter af hvide druer, stikkelsbær og et elegant vinøst præg giver dybde og kompleksitet.

🍋 Frisk citrus: Riwaka bidrager med intens lime, grapefrugt og moden citrus, som løfter øllen.

☁️ Ekstremt cremet: fyldig, fluffy og næsten juiceagtig mundfølelse med en blød og afrundet finish.

Smagen åbner med store bølger af tropisk frugt, hvor mango og passionsfrugt hurtigt tager føringen. Herefter folder Nelson Sauvin sig ud med noter af hvide druer og stikkelsbær, mens Riwaka tilfører frisk lime og citrus. Humleprofilen er intens, men utrolig elegant, og den afdæmpede bitterhed lader de saftige frugtnoter være i centrum gennem hele oplevelsen.

Mundfølelsen er tæt, fløjlsblød og næsten smoothieagtig. De 8,5 % alkohol er imponerende godt integreret og bidrager primært med ekstra fylde. Afslutningen er lang, saftig og balanceret med en frisk citruskarakter, der inviterer til næste tår.

En oplagt øl til gæsten der elsker moderne Double New England IPA'er med massiv New Zealand-humle, tropisk frugt og en silkeblød mundfølelse 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten