Side Project Brewing – Rosé du Blé (Blend #1)

Side Project Brewing – Rosé du Blé (Blend #1)
ABV: 6,0 % | Stil: Farmhouse ale / wild saison | Untappd: 4,48

En elegant og nuanceret farmhouse ale, hvor vinøse elementer, vild gæring og en tør saison-struktur mødes i et let og sofistikeret udtryk.

🍇 let bærfrugt & rosépræg: Smagen byder på fine, lyse bærnoter og et diskret vinøst præg, som giver friskhed og et næsten rosé-lignende udtryk.
🌿 vild gæring & finesse: Brett- og mælkesyregæring tilfører let syrlighed og afdæmpet funk, der giver kompleksitet uden at overdøve helheden.
🥖 tør saison-base: Den klassiske farmhouse-bund er tør og let krydret og binder frugt og syre sammen med en rank struktur.

Mundfølelsen er let, sprød og tør med en elegant syrlig afslutning. En øl til dig, der sætter pris på delikate wild ales med balance, friskhed og tydelig håndværksmæssig finesse 🍺