Amager Bryghus – Double Black Mash (2026) Maple Syrup Barrel Aged Edition

Amager Bryghus – Double Black Mash (2026) Maple Syrup Barrel Aged Edition

ABV: 12,5 % | Stil: Imperial Stout (Barrel Aged) | Untappd: 4,24

En af de mere dessert-tunge udgaver i Double Black Mash-serien, hvor den klassiske stout-base er lagt på fade, der tidligere har indeholdt ahornsirup og det kan smages.

🍁 Ahorn & sødme: lagret 10 måneder på maple syrup-fade, som giver en tydelig, rund og næsten klistret sødme.
🍫 Chokolade & rist: mørk chokolade, kakao og ristet malt holder bunden tung og klassisk.
☕ Kaffe & dybde: espresso og bitterhed giver modspil til den søde profil.
🥃 Fad & varme: bløde trænoter og alkoholvarme fra fadlagringen giver ekstra kompleksitet.

Smagen er markant sødere end både originalen og Madeira-versionen, her er det dessert først, stout bagefter. Ahorn, chokolade og fad smelter sammen i en tung og rund helhed.

Mundfølelsen er fyldig og let olieagtig med lav bitterhed og en lang, sød afslutning, hvor maple og chokolade bliver hængende.

En oplagt øl til gæsten der vil helt over i dessert-stout, her er det sødme, fad og ren forkælelse fremfor balance 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)