Dancing Gnome – Warm Hand Splash

Dancing Gnome – Warm Hand Splash

ABV: 8,0 % | Stil: Imperial / Double New England / Hazy IPA | Untappd: 4,25

Warm Hand Splash er en intens og humlemættet Double New England IPA fra amerikanske Dancing Gnome i Pittsburgh, Pennsylvania. Bryggeriet er kendt for sine moderne, aromatiske humleøl, og denne udgave er en rendyrket hyldest til en af verdens mest populære humlesorter: Citra.

Øllen er den kraftigere storesøster til bryggeriets pale ale Wishbone, og ligesom originalen er Warm Hand Splash brygget udelukkende med Citra-humle. Her er alkoholstyrken dog skruet op til 8 %, og humleintensiteten har fået et ordentligt løft.

🍊 Citra & grapefrugt: Citra er kendt for sin intense citrusprofil, og i Warm Hand Splash fremhæver bryggeriet især grapefrugt som en af de dominerende karakterer. Det giver en frisk, aromatisk og let bitter citrusdimension, som er helt central for øllens udtryk.

🍋 Lime & citrusfriskhed: Frisk lime er den anden store hovedperson i bryggeriets egen smagsbeskrivelse. Sammen med grapefrugten giver den øllen et levende citruspræg, der skaber modspil til de mere modne tropiske frugtnuancer.

🥭 Passionsfrugt & tropisk frugt: Bag de markante citrusaromaer finder man også associationer til saftig passionsfrugt. Det er en af Citras karakteristiske tropiske nuancer og tilfører en mere eksotisk dimension til den ellers citrusdominerede humleprofil.

🌴 Litchi & eksotisk sødme: Dancing Gnome fremhæver også litchi som en del af øllens frugtprofil. Den aromatiske og let parfumerede frugtkarakter giver en spændende kontrast til grapefrugtens friskhed og limens mere syrlige associationer.

🌫 Single Hop DIPA & Wishbone: Warm Hand Splash er den kraftigere udgave af Dancing Gnomes Wishbone Pale Ale. Begge øl er brygget udelukkende med Citra, men her får humlen lov til at udfolde sig i en større og mere intens Double IPA på 8 %. Det gør øllen til et oplagt bekendtskab for enhver Citra-entusiast.

En oplagt øl til gæsten der elsker store amerikanske Hazy DIPA'er, single hop-øl og ikke mindst Citra-humle. Warm Hand Splash skiller sig særligt ud med sin direkte forbindelse til Wishbone og bryggeriets fokus på grapefrugt, lime, passionsfrugt og litchi. Med 4,25 på Untappd er den samtidig en særdeles flot bedømt Double IPA fra Dancing Gnome. En øl, der viser, hvor meget én enkelt humlesort kan præstere, når den får lov til at stå helt alene. 🍺

Allergener

🌾 Indeholder gluten