Lolev Beer × Azvex Brewing Company – Peregrine Falcon

Lolev Beer × Azvex Brewing Company – Peregrine Falcon

ABV: 8,3 % | Stil: Imperial / Double New England / Hazy IPA | Untappd: 4,49

Peregrine Falcon er en ekstremt humlemættet Double IPA fra amerikanske Lolev Beer i Pittsburgh, brygget i samarbejde med engelske Azvex Brewing Company. To bryggerier med en fælles passion for intense humleøl har skabt en DIPA, hvor moderne humleteknologi og newzealandske humler er i centrum.

Med sine 8,3 % er Peregrine Falcon brygget med Rakau, Riwaka, Waimea, Nelson Bliss samt koncentrerede humleprodukter fra Nelson Sauvin og Waimea.

🍑 Rakau: Saftige aromaer af moden fersken, abrikos og tropisk stenfrugt.

🍊 Riwaka: Intens newzealandsk humle med karakteristiske noter af grapefrugt og frisk citrus.

🌿 Waimea: Bidrager med citrus, appelsinskal og et let harpiksagtigt præg.

🍇 Nelson Bliss: En aromatisk variant af Nelson Sauvin med vinøse nuancer af hvide druer og stikkelsbær.

🚀 SubZero Hop Kief: Koncentrerede humleprodukter fra Nelson Sauvin og Waimea, der fremhæver humlernes aromatiske egenskaber og giver ekstra intensitet.

I glasset byder Peregrine Falcon på en fyldig og silkeblød mundfølelse med en imponerende humlemætning. Den saftige frugtighed får modspil fra friske, grønne og let harpiksagtige nuancer, mens en tydelig bitterhed giver en lang og karakterfuld afslutning.

Peregrine Falcon er et oplagt valg til humleentusiasten, der elsker store, kompromisløse Hazy DIPA'er. Med 8,3 % alkohol og en imponerende Untappd-bedømmelse på 4,49 er dette et særdeles spændende samarbejdsbryg fra Lolev og Azvex. 🦅🍺

Allergener

🌾 Indeholder gluten