Messorem x Track Brewing – Gold Top

Messorem x Track Brewing – Gold Top

ABV: 10,0 % | Stil: Triple New England / Hazy IPA | Untappd: 4,39

Gold Top er et tungt samarbejde mellem canadiske Messorem og engelske Track Brewing Company. To bryggerier med særdeles godt styr på moderne humleøl. Denne Triple IPA er bygget op omkring Riwaka, Nelson Sauvin, Citra og Citra Dynaboost, hvilket giver en intens kombination af citrus, tropisk frugt og den karakteristiske vinøse NZ-humleprofil.

🍋 Riwaka: en af de mest eftertragtede newzealandske humler med en intens profil af citrus og grapefrugt samt mere grønne og dank humlenuancer.

🍇 Nelson Sauvin: tilfører hvid drue, stikkelsbær og vinøse associationer og giver ekstra kompleksitet til den store frugtprofil.

🥭 Citra: leverer mango, citrus og tropisk frugt og fungerer som et saftigt fundament under de newzealandske humler.

🚀 Citra Dynaboost: et koncentreret humleprodukt, der skruer yderligere op for Citras aromatiske intensitet uden blot at tilføre mere plantemateriale.

🌫 10 % Hazy TIPA: stor, tæt og humlemættet med masser af krop til at bære den voldsomme humlepakke.

Smagen bevæger sig fra citrus, mango og moden tropisk frugt over i grapefrugt, hvid drue og mere vinøse nuancer. Riwaka og Nelson Sauvin giver den karakteristiske newzealandske kant, mens Citra og Citra Dynaboost sørger for en massiv bund af saftig frugt og citrus.

Med 10 % er Gold Top en stor Triple IPA, men det er først og fremmest humlen, der skal have opmærksomheden. Kombinationen af klassisk Citra og to af New Zealands mest eftertragtede humler giver en koncentreret og moderne Hazy-profil med masser af aromatisk intensitet.

En oplagt øl til gæsten der elsker Messorem, Track og store Hazy TIPA'er med Riwaka og Nelson Sauvin. Samarbejdet mellem de to bryggerier og en Untappd-rating på 4,39 gør den til en stærk kandidat til humlenørden 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten