Microbrasserie Jackalhop × Messorem × Brasserie Sir John Brewing Co. × Bad Bones – Le Fameux Chiffre Magique

Microbrasserie Jackalhop × Messorem × Brasserie Sir John Brewing Co. × Bad Bones – Le Fameux Chiffre Magique

ABV: 8,5 % | Stil: Imperial / Double New England / Hazy IPA | Untappd: 4,22

Le Fameux Chiffre Magique er en kraftig og humlemættet Double New England IPA fra canadiske Microbrasserie Jackalhop i Plessisville, Québec. Øllen er resultatet af et ambitiøst samarbejde mellem fire canadiske bryggerier: Jackalhop, Messorem, Brasserie Sir John Brewing Co. og Bad Bones.

Her har bryggerierne forenet deres ekspertise inden for moderne humleøl og skabt en DIPA på 8,5 %, hvor fire nøje udvalgte newzealandske humlesorter er i centrum: Southern Cross, Nectaron, Nelson Sauvin og Cascade NZ.

🍋 Southern Cross & frisk citrus: Southern Cross er en newzealandsk humlesort, der forbindes med citron, lime og grapefrugt samt mere krydrede og harpiksagtige nuancer. Den tilfører en frisk og karakterfuld citrusdimension, som skaber modspil til de øvrige humlers mere modne frugtaromaer.

🍑 Nectaron & tropisk stenfrugt: Nectaron er en af New Zealands mest eftertragtede moderne humlesorter. Den er kendt for sine intense aromaer af fersken, nektarin, passionsfrugt og ananas. Her bidrager den med en saftig og eksotisk frugtkarakter, som giver øllen et blødt og modent udtryk.

🍇 Nelson Sauvin & vinøs kompleksitet: Nelson Sauvin er berømt for sin særlige aromaprofil med associationer til hvide druer, stikkelsbær og sauvignon blanc. Den tilfører en mere vinøs og let grøn dimension, som adskiller sig markant fra de klassiske tropiske humlearomaer.

🍊 Cascade NZ & aromatisk friskhed: Cascade er oprindeligt en amerikansk humlesort, men dyrkes også i New Zealand. Den newzealandske udgave forbindes med citrus, grapefrugt og florale nuancer, som giver en frisk og aromatisk karakter til øllen.

Le Fameux Chiffre Magique er en oplagt øl til den dedikerede humleentusiast, der elsker store canadiske Hazy DIPA'er og spændende samarbejdsbryg. Her får man fire bryggeriers fælles fortolkning af en moderne Double IPA, hvor kvaliteten af råvarerne og samspillet mellem de forskellige humlesorter er i centrum.

Med 8,5 % alkohol og en flot Untappd-bedømmelse på 4,22 er det en spændende specialøl, der især vil appellere til dem, som sætter pris på newzealandsk humle og kraftige, saftige IPA'er. 🍑🍇🍺

Allergener

🌾 Indeholder gluten