ABV: 8,3 % | Stil: Imperial / Double New England IPA | Untappd: 4,44
En af de mere moderne Monkish DIPA’er, hvor der bliver kørt fuld LA haze-stil. Massiv aromatik, silkeblød mundfølelse og ekstremt saturated humleprofil.
🥭 Tropisk frugt: mango, passionsfrugt og moden papaya vælter ud af glasset. 🍊 Citrus & juice: appelsin, tangerine og citruszest giver friskhed og løft. 🌿 Humleprofil: brygget med Citra, Nelson Sauvin og Motueka, som giver både juice, hvid drue og NZ-karakter. 🥛 Monkish haze: tæt, fluffy og næsten “pillowy” mundfølelse med lav hård bitterhed.
Smagen er eksplosiv og frugtmættet med tropisk juice i front, efterfulgt af citrus og en let grøn/vinøs kant fra Nelson-humlen.
Mundfølelsen er fyldig, cremet og ekstremt blød med en lang, rund afslutning, hvor humlen bliver hængende længe.
En oplagt øl til gæsten der vil have klassisk Monkish haze på højt niveau. Her er det ren DDH juice, silkeblød struktur og maksimal aromatik 🍺
