Mortalis Brewing Company – Hydra | Strawberry + Grape + Loganberry + Toasted Marshmallow

Mortalis Brewing Company – Hydra | Strawberry + Grape + Loganberry + Toasted Marshmallow

ABV: 7,0 % | Stil: Smoothie / Pastry Sour | Untappd: 4,41

Endnu et monsterhoved i Mortalis’ populære Hydra-serie. Denne udgave blev oprindeligt brygget til 1-års jubilæet for deres Buffalo taproom og kombinerer jordbær, drue, loganbær og ristet marshmallow i en tyk og dessertpræget Smoothie Sour.

🍓 Jordbær: giver sød, moden bærfrugt og lægger en klassisk smoothiebase under resten af smagsprofilen.

🍇 Drue: spiller en markant rolle med masser af saftig, sødmefuld druekarakter og gør denne Hydra lidt anderledes end de klassiske tropiske varianter.

🫐 Loganbær: tilfører mørkere bærnuancer og en frisk syrlighed, der giver modspil til jordbær og drue.

🔥 Ristet marshmallow: bringer sødme, vaniljeagtige toner og en let karamelliseret dessertkarakter ind i frugtbomben.

🥤 Hydra-style: tyk, fyldig og frugtmættet med en profil, der ligger et godt stykke fra en traditionel syrlig øl og langt tættere på en alkoholisk smoothie.

Smagen er pakket med bær og drue fra første mundfuld. Jordbær og loganbær giver både sødme og syrlighed, mens druen tilfører en intens, saftig frugtkarakter. Den ristede marshmallow kommer ovenpå med sødme og dessertpræg og runder den store frugtmængde af.

Med 7 % har den god styrke, men alkoholen er ikke hovedpersonen. Det er frugten, den fyldige smoothie-konsistens og kombinationen med ristet marshmallow, der definerer øllen.

En oplagt øl til gæsten der elsker Mortalis Hydra, Smoothie Sours og øl med enorme mængder frugt og dessertkarakter. Med 4,41 på Untappd efter mere end 1.300 ratings er denne Hydra samtidig virkelig flot bedømt 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten