TEST – Calder

TEST – Calder 🌾
ABV: 5,75% | Untappd: 4,15

Calder er en smuk hyldest til marken, jorden og de råvarer, der vokser i skiftende rytmer. Brygget med roterende kornsorter som spelt, emmer, boghvede, rug og havre – på filtreret NY-vand – er det et forsøg på at lade landmandens afgrøder diktere opskriften, ikke bryggerens vaner.

Resultatet er en silkeblød og generøs lager med noter af saltkaramel, granola, sort te og chokolade – og en varme i afslutningen, der minder om de sidste dråber af bourbon on the rocks.

🍂 En moderne gårdøl med dybde, bæredygtighed og sanselighed. Calder er ikke bare en øl – det er et samarbejde med jorden.