Trillium Brewing Company x Evil Twin Brewing – Double Danish Guy

Trillium Brewing Company x Evil Twin Brewing – Double Danish Guy

ABV: 10,5 % | Stil: Imperial Pastry Stout | Untappd: 4,37

Double Danish Guy er et samarbejde mellem Trillium Brewing Company og Evil Twin Brewing. Inspireret af den klassiske danske kanelsnegl er denne Imperial Pastry Stout brygget med vietnamesisk kanel, ristede mandler og vanilje. Resultatet er en silkeblød dessertstout, hvor varme krydderier, mørk chokolade og sød bagværkskarakter smelter sammen i en overdådig helhed.

🍩 Friskbagt kanelsnegl: intens aroma af kanel, brun farin og sødt bagværk leder straks tankerne mod en lun kanelsnegl.

🌰 Ristede mandler: giver dybde, nøddeagtig fylde og et elegant ristet præg.

🍦 Madagaskar-vanilje: afrunder øllen med blød vaniljecreme og glasuragtig sødme.

🍫 Mørk chokolade: noter af mørk kakao, karamel og melasse skaber en rig og kompleks stoutbase.

Smagen åbner med varm kanel, brun farin og vanilje, hvorefter ristede mandler og mørk chokolade udvikler sig. Undervejs kommer noter af melasse, karamel og let tørret frugt frem, mens den milde krydring fra den vietnamesiske kanel giver en lang og harmonisk afslutning. Dessertudtrykket er tydeligt, men flot afbalanceret, så øllen aldrig bliver overvældende sød.

Mundfølelsen er fyldig, fløjlsblød og cremet med en næsten silkeglatt tekstur. De 10,5 % alkohol er flot integreret og bidrager med en behagelig varme, som understøtter de dessertagtige smagsnuancer. Double Danish Guy er en Imperial Pastry Stout, der rammer balancen mellem intensitet, kompleksitet og drinkability på imponerende vis.

En oplagt øl til gæsten der elsker store pastry stouts med kanel, vanilje, ristede mandler og masser af mørk chokolade 🍺

Allergener
🌾 Indeholder gluten
🌰 Indeholder mandler