Side Project Brewing – La Ruche (10 Year)

Side Project Brewing – La Ruche (10 Year)
ABV: ca. 5 % | Stil: Farmhouse/Saison | Untappd: 4,23

La Ruche (10 Year) er en moden og raffineret saison, der har udviklet kompleksitet og karakter gennem ti års naturlig aftapning. Det er en elegant og levende øl med florale og let funky nuancer, som viser, hvordan tid kan berige en saison.

🌼 Funk og mikroflora: Let funky Brett‑præg kombineret med saison‑gær skaber en livlig og kompleks aroma.
🍯 Honning og florale toner: Subtile undertoner af honning og blomster giver varme og blød sødme, som balancerer de vilde elementer.
🍋 Tør, sprød finish: En fin syrlighed og sprød eftersmag gør øllen forfriskende og vedkommende, selv efter ti års udvikling.

Smagen er let, levende og kompleks med tør bitterhed og delikate nuancer, som kun tid kan skabe. La Ruche (10 Year) er en raffineret saison for dem, der elsker elegante, spontant udviklede øl med dybde og karakter 🍺✨