Mortalis Brewing Company – Gemini: Blueberry, Pineapple & Glazed Donut

Mortalis Brewing Company – Gemini: Blueberry, Pineapple & Glazed Donut

ABV: 7,0 % | Stil: Smoothie / Pastry Sour | Untappd: 4,26

En voldsom og dessertagtig smoothie sour fra Mortalis Brewing Company, brygget som en del af deres Gemini-serie, hvor kontrasterende frugter kombineres med søde adjuncts i små batches

Denne version er brygget med blåbær, ananas og glazed donut, hvilket giver en unik kombination af frugt og bagværk.

🫐 blåbær: dyb, jammy bærprofil med let syrlighed.
🍍 ananas: tropisk friskhed og syre, som løfter øllen.
🍩 glazed donut: tydelig dessertnote med sød glasur og kagefornemmelse.
🥤 smoothie-tekstur: tyk, pulpet og næsten yoghurt-agtig mundfølelse.

Smagen balancerer mellem syrlig frugt og sød dessert, hvor ananas giver friskhed, og donut-elementet trækker det hele over i ren dessertterritorie, lidt som en blåbær-donut skyllet ned med tropisk smoothie

Mundfølelsen er tæt, cremet og fyldig i en klassisk Mortalis smoothie sour, hvor det mere føles som dessert end traditionel øl 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)
🥛 Kan indeholde laktose / mælk