Perennial Artisan Ales – Double Barrel Maman (2025)

Perennial Artisan Ales – Double Barrel Maman (2025)

ABV: 15,0 % | Stil: Stout – Imperial / Double (Barrel Aged) | Untappd: 4,56

En ekstremt tung og kompleks double barrel aged version af Maman. Først lagret ca. 29 måneder på Elijah Craig og Weller bourbonfade og derefter yderligere lagring på Willett fade. Hvilket giver en dyb, lagdelt og meget fad-drevet stout. 

🍫 Chokolade & fudge: massiv mørk chokolade med tæt, dessertagtig sødme.
🥃 Bourbon & fad: intens bourbonprofil med vanilje, eg og markant varme.
🍁 Ahorn & dybde: tydelige noter af maple og karameliseret sødme.
🌲 Eg & kompleksitet: lang fadlagring giver tannin, træ og stor dybde.

Smagen er voldsom og lag-på-lag kompleks, sød, varm og dyb med massiv fadkarakter, men stadig balanceret nok til at holde strukturen.

Mundfølelsen er tyk, olieagtig og næsten sirupsagtig med en meget lang, varm og vedvarende eftersmag.

En oplagt øl til gæsten, der går efter absolut topniveau inden for barrel aged stouts, her er der skruet helt op for både fad, sødme og intensitet 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)
🥛 Indeholder laktose