Trillium Brewing Company – Daily Serving: Tropical Punch

Trillium Brewing Company – Daily Serving: Tropical Punch

ABV: 4,5 % | Stil: Sour – Fruited Berliner Weisse | Untappd: 4,23

Daily Serving: Tropical Punch er en tropisk frugtbombe fra amerikanske Trillium Brewing Company i Massachusetts. Øllen er en del af bryggeriets populære Daily Serving-serie, hvor den klassiske tyske Berliner Weisse danner fundamentet for intense og frugtmættede sour ales. Denne udgave er brygget med hele seks forskellige frugter: guava, passionsfrugt, mango, ananas, lime og citron. Resultatet er en frisk og saftig frugtøl med masser af tropisk karakter, en flot balance mellem sødme og syrlighed og en blød, let cremet mundfølelse.

🥭 Mango & tropisk frugt: Moden mango giver en sødmefuld og saftig frugtkarakter, der danner et blødt fundament for den intense tropiske smagsprofil.

🍍 Ananas & friskhed: Ananas bidrager med masser af tropisk frugtighed og en frisk, let syrlig karakter, som giver øllen ekstra liv og intensitet.

🌴 Guava & passionsfrugt: Guava tilfører en dyb og aromatisk eksotisk frugtprofil, mens passionsfrugten giver en mere markant syrlighed og masser af tropisk karakter.

🍋 Lime & citron: De to citrusfrugter sørger for et friskt og syrligt modspil til den modne frugtsødme. Kombinationen giver øllen en livlig afslutning med tydelige noter af citron og lime.

🌫 Berliner Weisse & frugtbalance: Den klassiske tyske ølstil giver en blød og let luftig mundfølelse med en behagelig syrlighed. Maltbasen består af amerikansk 2-row byg, hvedeflager, hvedemalt og syrnet malt, mens CTZ-humle indgår i brygningen.

Smagen åbner med en intens kombination af moden mango, saftig ananas og aromatisk guava, efterfulgt af passionsfrugtens mere markante tropiske syrlighed. Undervejs kommer lime og citron frem og giver en frisk, citrusdrevet karakter, der balancerer den store frugtmængde. Kombinationen minder om en frisklavet tropisk frugtcocktail, hvor både sødme og syrlighed får plads uden at overdøve hinanden.

En oplagt øl til gæsten der elsker frugtige Sour Ales, tropiske frugtcocktails og øl med en flot balance mellem sødme og syrlighed. Daily Serving: Tropical Punch viser en helt anden side af Trillium end deres berømte Hazy IPA'er og er et fremragende eksempel på, hvor meget frugtkarakter man kan pakke ind i en klassisk Berliner Weisse. Med 4,23 på Untappd er den samtidig en rigtig flot bedømt frugtøl. 🍺

Allergener

🌾 Indeholder gluten (byg og hvede)